Ogłoszenie - nabór na stanowisko kucharza

09.06.2021

OGŁOSZENIE O NABORZE
NA WOLNE STANOWISKO KUCHARZA / INTENDENTA
W GMINNYM KLUBIE DZIECIĘCYM „PROMYCZEK”
W STARYM HELENOWIE

I. Nazwa i adres jednostki
Gminny Klub Dziecięcy „PROMYCZEK” w Starym Helenowie
Stary Helenów 30
08-450 Łaskarzew

II. Określenie stanowiska
Kucharz / intendent ds. zaopatrzenia w klubie dziecięcym

III. Niezbędne wymagania od kandydatów:

1. Obywatelstwo polskie;
2. Pełna zdolność do czynności prawnych oraz korzystania z pełni praw publicznych;
3. Wykształcenie gastronomiczne (zawodowe, technik, policealne) lub ukończony kurs gastronomiczny kwalifikacyjny;
4. Doświadczenie w pracy na stanowisku kucharz;
5. Nieposzlakowana opinia;
6. Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne zgodnie z ustawą z dnia 5 grudnia 2008 roku o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi (Dz. U. 2020 poz. 1845) lub zobowiązanie do ich wykonania przed nawiązaniem stosunku pracy;
7. Posiadanie stanu zdrowia, pozwalającego na zatrudnienie na stanowisku kucharza.

IV. Wymagania dodatkowe:

1. Doświadczenie w pracy na stanowiskach w placówkach zbiorowego żywienia;
2. Umiejętność pracy w zespole;
3. Umiejętności komunikacyjne;
4. Umiejętność sprawnej organizacji pracy;
5. Obowiązkowość, dokładność, terminowość wykonywanych zadań.

V. Zakres wykonywanych zadań:

1. Dbałość o racjonalne zużycie produktów spożywczych;
2. Kontrolowanie jakości surowców i produktów spożywczych otrzymanych z magazynu,
3. Właściwe przechowywanie artykułów żywnościowych;
4. Dbałość o wysoki stopień higieny osobistej przy produkcji i dystrybucji potraw;
5. Przygotowywanie posiłków pod względem smakowym i estetycznym przy najwyższej dbałości o względy bezpieczeństwa;
6. Znajomość procesów technologicznych związanych z przygotowaniem potraw dla małego dziecka;
7. Wydawanie posiłków według harmonogramu i zgodnie z obowiązującym jadłospisem;
8. Przestrzeganie i wdrażanie na stanowisku pracy przepisów związanych z bezpieczeństwem żywności na wszystkich etapach produkcji potraw w celu zapewnienia bezpieczeństwa gotowej potrawy a w szczególności:
   a) prawidłowe prowadzenie procesów technologicznych,
   b) przestrzeganie procedur ilościowych, jakościowych i sanitarnych w trakcie obróbki wstępnej surowców i produktów żywnościowych,
   c) przestrzeganie prawidłowych parametrów procesów termicznych podczas przygotowywania żywności,
   d) unikanie zanieczyszczeń krzyżowych, podczas sprzątania i wydawania potraw,
   e) prawidłowe prowadzenie procesów mycia i dezynfekcji,
   f) prawidłowe postępowanie z “produktami wysokiego ryzyka” m.in.: jajami, świeżym mięsem, świeżym drobiem i rybami,
   g) stosowanie zasad i procedur systemu HACCP, GMP, GHP oraz monitorowanie punktów kontrolnych występujących na etapie przechowywania i przygotowywania posiłków,
   h) utrzymanie na wysokim poziomie sanitarno–epidemiologicznym pomieszczeń kuchennych oraz pomieszczeń przynależnych do kuchni i ciągów technologii żywienia;
9. Współpraca z pozostałym personelem w celu zapewnienia sprawnej organizacji pracy maksymalnie dobrych warunków pobytu dzieci;
10. Transport przygotowanych posiłków z kuchni do pomieszczeń klubu malucha;
11. Wykonywanie dodatkowych czynności poleconych przez dyrektora żłobka wynikających z organizacji pracy placówki.

VI. Informacja o warunkach pracy

1. Miejsce pracy: Gminny Klub Dziecięcy „PROMYCZEK” w Starym Helenowie, Stary Helenów 30, 08-450 Łaskarzew
2. Rodzaj wykonywanej pracy: kucharz / intendent ds. zaopatrzenia w klubie dziecięcym
3. Wymiar czasu pracy: pełny etat
4. Rodzaj umowy: umowa o pracę
5. Przewidywany termin rozpoczęcia pracy: 01.09.2021 r.

VII. Informacja dotycząca wskaźnika zatrudnienia osób niepełnosprawnych

W miesiącu poprzedzającym datę upublicznienia ogłoszenia wskaźnik zatrudnienia osób niepełnosprawnych w jednostce w rozumieniu przepisów o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnieniu osób niepełnosprawnych był niższy niż 6%.

VIII. Wymagane dokumenty:

1. Życiorys (CV) zawierający przebieg pracy zawodowej;
2. Kwestionariusz osobowy dla osoby ubiegającej się o zatrudnienie;
3. Poświadczone przez kandydata za zgodność z oryginałem kopie dokumentów potwierdzających posiadane wykształcenie i doświadczenie zawodowe (kopie dyplomów, kopie świadectw pracy, zaświadczenia o zatrudnieniu, itp.);
4. W przypadku posiadania aktualnego badania sanitarno-epidemiologicznego kserokopię książeczki zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych;
5. Oświadczenie:
   a) o posiadanym obywatelstwie polskim;
   b) o posiadaniu pełnej zdolności do czynności prawnych oraz korzystaniu z pełni praw publicznych;
   c) o braku skazania prawomocnym wyrokiem sądu za przestępstwo myślne;
   d) o nie figurowaniu w bazie danych Rejestru Sprawców Przestępstw na Tle Seksualnym z dostępem ograniczonym;
6. Zgoda kandydata na przetwarzanie przez Administratora danych osobowych określonych w wymaganych dokumentach, w celu prowadzenia naboru na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.

Osoba wybrana do zatrudnienia będzie zobowiązana do przedstawienia zaświadczenia o niekaralności uzyskanego z Krajowego Rejestru Karnego wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed rozpoczęciem pracy.

Dokumenty aplikacyjne powinny być podpisane przez kandydata a w przypadku składanych kopii, odpisów itp. uwierzytelnione przez kandydata poprzez złożenie podpisu na dokumencie. Dokumenty powinny być ponumerowane i uwidocznione w wykazie złożonych dokumentów z podaniem numeru strony.

IX. Termin, sposób i miejsce składania dokumentów

1. Wymagane dokumenty aplikacyjne należy składać osobiście w siedzibie Urzędu Gminy Łaskarzew (pokój nr 20) w godzinach pracy Urzędu lub pocztą na adres: Urząd Gminy Łaskarzew, ul. Duży Rynek im. J. Piłsudskiego 32, 08-450 Łaskarzew w zamkniętej kopercie z dopiskiem „Nabór na kucharza / intendenta ds. zaopatrzenia w Gminnym Klubie Dziecięcym „PROMYCZEK” w Starym Helenowie”, w terminie do dnia 30 czerwca 2021 r. godz.: 16:00.
2. O zachowaniu terminu decyduje data wpływu do Urzędu. Aplikacje, które wpłyną po wyżej określonym terminie nie będą rozpatrywane.

X. Informacje dodatkowe

1. Kandydaci, którzy spełnili wymagania formalne i zakwalifikowali się do następnego etapu rekrutacji zostaną poinformowani telefonicznie o dalszym toku postępowania.
2. Informacja o wynikach naboru będzie umieszczona na stronie internetowej Biuletynu Informacji Publicznej www.bip.laskarzew.pl oraz na tablicy ogłoszeń w siedzibie Urzędu Gminy Łaskarzew.
3. Dokumenty aplikacyjne kandydatów, którzy nie zostaną zatrudnieni nie będą odsyłane. Można je odebrać w okresie trzech miesięcy od dnia ogłoszenia wyników naboru. Po wskazanym terminie nieodebrane dokumenty zostaną komisyjnie zniszczone.
4. Dokumenty aplikacyjne kandydata wybranego w procesie rekrutacyjnym i zatrudnionego w Gminnym Klubie Dziecięcym „PROMYCZEK” w Starym Helenowie zostaną dołączone do jego akt osobowych.
5. Liczba wolnych etatów (zatrudnionych osób) będzie zależna od ilości dzieci zakwalifikowanych o Klubu i ilości utworzenia oddziałów.
6. Zastrzega się prawo odstąpienia od naboru bez podania przyczyny. W takim przypadku złożone dokumenty aplikacyjne podlegają procedurze określonej w pkt 3, z tym że termin trzech miesięcy liczy się od daty ogłoszenia informacji o odstąpieniu od naboru.

Łaskarzew, dnia  09.06.2021 r.

Załączniki:

1. Ogłoszenie o naborze (plik PDF 402 KB) (plik DOCX 17,2 KB)
2. Kwestionariusz osobowy (plik PDF 281 KB) (plik DOCX 12,2 KB)
3. Klauzula informacyjna RODO (plik PDF 313 KB)